En estos días tuvimos que organizar un evento familiar. Queríamos que fuera algo sencillo y en el centro de La Laguna. No había mucha opción disponible, así que no teníamos esperanzas de que lográramos nuestro objetivo.
Después de pedir presupuestos en varios sitios, estábamos in poco descorazonados: uno de ellos no estaba ni siquiera en el centro, pero nos pedían dos riñones por lo más sencillo; el otro se nos quedaba corto en espacio para lo que queríamos; el hotel más céntrico no terminaba de entender la sencillez de nuestra petición y nos añadían "extras" al menú.
Llegados a ese punto, un amigo nos recomendó preguntar en El Casino de La Laguna. Había una nueva gerencia en la restauración que había tenido bastante éxito. Les llamamos y comenzamos a concretar lo que queríamos. En seguida entendieron lo que estábamos pidiendo. Después de un par de ajustes, conseguimos el menú que queríamos. El precio era ajustado a lo que ofrecían, con lo cual, no lo dudamos mucho y nos confiamos en la experiencia de "L´amuse Bouche", gestores de la restauración del Casino de La Laguna.
Entre que la decisión fue tomada con tan sólo tres meses de antelación y la falta de tiempo, no tuvimos la oportunidad de probar la comida. La verdad es que nos lanzamos al vacío: no teníamos mucha opción.
Por suerte, ese día todo el mundo quedó encantado con la comida que se le ofrecía. El servicio también fue digno de mención: en todo momento estaban pendientes de asistirnos. En una ocasión como ésta, que todo saliera medianamente bien era una necesidad. Gracias a la gestión de "L´amuse Bouche", no tuvimos que preocuparnos sino de atender a nuestros invitados.
El Casino es un lugar emblemático en La Laguna. Es un edificio que está en el centro de la ciudad y de fácil acceso. Si necesitan buen atendimiento y buena comida en el centro de La Laguna, acudir a "L´amuse Bouche" será su mejor opción. Sin duda alguna.
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